Настоящий стандарт распространяется на изомеризованную жидкую лактозу, приготовленную из лактозы в качестве сырья и гидроксида натрия в качестве изомеризующего агента. Этот продукт является фактором распространения бифидоза, в основном используется в свежем молоке, сухом молоке, печенье и других продуктах питания, а также помогает пищеварению и усвоению белка и лактозы, а также вырабатывает группу витаминов B.
GB 8816-1988 История
2016GB 1886.176-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка, изомеризованная жидкость лактозы