KS H ISO 12082:2006 Плавленый сыр и плавленые сырные продукты – расчет содержания добавленных цитратных эмульгаторов и подкислителей/агентов, регулирующих pH, выраженных в лимонной кислоте.
Настоящий стандарт распространяется на эмульгаторы лимонной кислоты и регуляторы кислотности/рН, добавляемые в плавленый сыр и плавленые сырные продукты.
KS H ISO 12082:2006 История
2021KS H ISO 12082:2021 Плавленый сыр и плавленые сырные продукты. Расчет содержания добавленных цитратных эмульгаторов и подкислителей/агентов, регулирующих pH, в пересчете на лимонную кислоту.
0000 KS H ISO 12082-2006(2016)
2006KS H ISO 12082:2006 Плавленый сыр и плавленые сырные продукты – расчет содержания добавленных цитратных эмульгаторов и подкислителей/агентов, регулирующих pH, выраженных в лимонной кислоте.