Настоящий стандарт определяет метод измерения устойчивости масел и жиров к окислению в экстремальных условиях, когда ускоренное окисление вызывается подачей большого количества воздуха при высоких температурах. Хотя стабильность масел и жиров невозможно измерить при комнатной температуре, эффективность антиоксидантов, добавляемых в масла, можно сравнить.Этот метод применим как к нерафинированным, так и к рафинированным животным и растительным маслам.
KS H ISO 6886:2013 История
0000 KS H ISO 6886-2013(2018)
2013KS H ISO 6886:2013 Животные и растительные жиры и масла ― Определение устойчивости к окислению (Ускоренный тест на окисление)
2003KS H ISO 6886:2003 Животные и растительные жиры и масла. Определение устойчивости к окислению (Ускоренный тест на окисление)