Настоящий стандарт определяет метод определения содержания тиамина в пищевых продуктах методом флуоресценции. Настоящий стандарт применим к определению тиамина в различных пищевых продуктах, но не распространяется на вещества, способные адсорбировать тиамин, и пробы, содержащие вещества, влияющие на флуоресценцию пирантела. Минимальный предел обнаружения этого метода составляет 0,05 мкг.
GB/T 12390-1990 История
2016GB 5009.84-2016 Определение витамина B1 в пищевых продуктах Национального стандарта безопасности пищевых продуктов
2003GB/T 5009.84-2003 Определение тиамина (витамина В1) в пищевых продуктах
1990GB/T 12390-1990 Метод определения тиамина (витамина В1) в пищевых продуктах
GB/T 12390-1990 Метод определения тиамина (витамина В1) в пищевых продуктах было изменено на GB/T 5009.84-2003 Определение тиамина (витамина В1) в пищевых продуктах.