NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014
Жиры и масла растительные. Изомерные диацилглицерины. Определение относительных количеств 1,2- и 1,3-диацилглицеринов.

Стандартный №

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014

Дата публикации

2014

Разместил

Association Francaise de Normalisation

Последняя версия

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014

заменять

NF T60-266:2009

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет определение степени изомеризации диацилглицеринов в жирных веществах растительного происхождения. 1,2-диацилглицерины при хранении или кислотном катализе превращаются в более стабильные 1,3-изомеры.Массовая доля 1,2-диацилглицеринов может служить критерием качества жирных веществ растительного происхождения.

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 Ссылочный документ

• ISO 661 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы

NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 История

• 2014 NF T60-266*NF EN ISO 29822:2014 Жиры и масла растительные. Изомерные диацилглицерины. Определение относительных количеств 1,2- и 1,3-диацилглицеринов.
• 0000 NF T60-266:2009