SC/T 3702-2014
Замороженное сурими (Англоязычная версия)

Стандартный №

SC/T 3702-2014

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2014

Разместил

Professional Standard - Aquaculture

Последняя версия

SC/T 3702-2014

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, правила проверки, маркировку, упаковку, транспортировку, хранение и т.д. замороженного сурими. Настоящий стандарт распространяется на продукты, произведенные из рыбы в качестве сырья посредством таких процессов, как удаление головы, потрошение, сбор мяса, ополаскивание, тонкая фильтрация, обезвоживание, смешивание и быстрое замораживание.

SC/T 3702-2014 Ссылочный документ

• GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды*， 2016-11-13 Обновление
• GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
• GB 2762 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов GB 2762-2022. Предельные значения содержания загрязняющих веществ в пищевых продуктах.*， 2022-06-30 Обновление
• GB 317 Белый сахарный песок
• GB 5009.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.*， 2016-08-31 Обновление
• GB 5461 «Соль пищевая» Поправка № 2
• GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
• GB/T 27304 Система управления безопасностью пищевой продукции. Требования к предприятиям по переработке рыбы и рыбной продукции.
• GB/T 5009.45-2003  Метод анализа гигиенического качества рыбы и другой водной продукции
• JJF 1070 Правила измерения и контроля нетто-содержания количественно расфасованных товаров*， 2023-10-12 Обновление
• SC/T 3016-2004 Методика планов отбора проб рыбы и рыбной продукции

SC/T 3702-2014 История

• 2014 SC/T 3702-2014 Замороженное сурими