В этом стандарте указаны термины, обычно используемые при производстве и переработке белка растительного происхождения и продуктов из него. Этот стандарт применяется к областям, связанным с сельским хозяйством и производством продуктов питания.
NY/T 2535-2013 История
2013NY/T 2535-2013 Терминология растительного белка и продуктов его переработки.