Настоящий международный стандарт определяет метод определения степени омыления животных и растительных жиров и масел. Степень омыления является мерой содержания свободных и этерифицированных кислот, присутствующих в жирах и жирных кислотах.
DS/EN ISO 3657:2013 История
2013DS/EN ISO 3657:2013 Животные и растительные жиры и масла. Определение степени омыления
0000 DS/EN ISO 3657:2003
1998DS/EN 300236 V1.2.2:1998 Терминальное оборудование (TE) — протокол видеотекса на основе синтаксиса — тестирование терминала на соответствие