Настоящий европейский стандарт определяет критерии эффективности для выбора методов анализа элементов и их химических разновидностей в пищевых продуктах, а также содержит требования к производительности и характеристики, рекомендации по лабораторному оборудованию, подготовке проб.
DS/EN 13804:2013 История
2013DS/EN 13804:2013 Продукты питания. Определение элементов и их химических видов. Общие соображения и особые требования.