DS/ISO 5530-2:2012
Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с помощью экстензографа.

Стандартный №

DS/ISO 5530-2:2012

Дата публикации

2012

Разместил

Danish Standards Foundation

Последняя версия

DS/ISO 5530-2:2012

сфера применения

Настоящая часть ISO 5530 определяет метод с использованием экстензографа для определения реологических свойств теста из пшеничной муки при испытании на растяжение. Записанная кривая растяжения нагрузки используется для оценки общего качества муки и ее реакции t

DS/ISO 5530-2:2012 История

• 2012 DS/ISO 5530-2:2012 Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 2. Определение реологических свойств с помощью экстензографа.