Настоящий стандарт распространяется на определение уреазной активности в продуктах и субпродуктах, изготовленных из соевых бобов. Этот метод позволяет подтвердить степень влажно-термической обработки соевых продуктов.
GB/T 8622-1988 История
2006GB/T 8622-2006 Определение уреазной активности в соевых продуктах для кормов
1988GB/T 8622-1988 Метод определения уреазной активности в соевых продуктах