SN/T 1961.13-2013 Обнаружение компонентов аллергена в пищевых продуктах на экспорт. Часть 13: Метод ПЦР в реальном времени для обнаружения компонентов пшеницы. (Англоязычная версия)
В этой части описывается метод флуоресцентной ПЦР в реальном времени для обнаружения аллергенов пшеницы в пищевых продуктах. Данный раздел применим для качественного выявления аллергенных компонентов пшеницы в пищевых продуктах и их сырье. Нижний предел обнаружения (ПП) метода, указанного в данном разделе, составляет 0,01% (массовая доля).
SN/T 1961.13-2013 История
2013SN/T 1961.13-2013 Обнаружение компонентов аллергена в пищевых продуктах на экспорт. Часть 13: Метод ПЦР в реальном времени для обнаружения компонентов пшеницы.