Настоящий стандарт распространяется на определение содержания сухого вещества и воды в плодоовощной продукции. Метод вакуумной сушки подходит для определения содержания сухого вещества во всех плодоовощных продуктах. Метод азеотропной перегонки пригоден для определения содержания воды во фруктах и овощах, содержащих больше других летучих веществ.
GB/T 8858-1988 История
2016GB 5009.3-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах.
1988GB/T 8858-1988 Метод определения содержания сухого вещества и воды в плодоовощной продукции.
GB/T 8858-1988 Метод определения содержания сухого вещества и воды в плодоовощной продукции. было изменено на GB 5009.3-2016 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение влажности в пищевых продуктах..