SB/T 10878-2012 (Англоязычная версия) Быстрозамороженные омары

сфера применения: Настоящий стандарт определяет основные компоненты и требования к качеству быстрозамороженных омаров, пищевые добавки, санитарию и эксплуатацию, маркировку, отбор проб, проверку и анализ, дефекты и соответствующие требования к приемке партий. Настоящий стандарт распространяется на свежих или приготовленных быстрозамороженных лангустов, лангустов и лангустов. Кроме того, он также подходит для свежих или приготовленных приземистых омаров (красных и желтых омаров).

SB/T 10878-2012 Ссылочный документ

CAC/GL 31-1999 Сенсорная оценка рыбы и моллюсков в лабораториях
GB 2733 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Свежие и замороженные продукты животного происхождения из водной среды*， 2016-11-13 Обновление
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
GB 7718 Вопросы и ответы по «Общим правилам маркировки расфасованных пищевых продуктов» (пересмотренное издание)