Настоящий стандарт устанавливает общие требования к микробиологическому исследованию упаковки пищевых продуктов. Настоящий стандарт распространяется на упаковочные материалы для пищевых продуктов и вспомогательные бумажные контейнеры для упаковки пищевых продуктов, пластиковые упаковочные контейнеры, стеклянные упаковочные контейнеры, композитные упаковочные контейнеры, керамические упаковочные контейнеры, металлические упаковочные контейнеры, эмалированные контейнеры, контейнеры из волокна, композитные пленки для упаковки жидких пищевых продуктов, микробиологические испытания деревянные контейнеры и т.д.
SN/T 3141-2012 Ссылочный документ
GB 11680 Гигиенический стандарт бумаги, используемой для упаковки пищевых продуктов.
GB 14934 Дезинфицирующая настольная (напитковая) посуда национального стандарта безопасности пищевых продуктов*, 2016-10-19 Обновление
GB 19489 Лаборатории. Общие требования биобезопасности.
GB 19741 Пластиковые ламинированные пленки и пакеты для упаковки жидких пищевых продуктов.
GB 19790.1 Одноразовые палочки для еды. Часть 1: Деревянные палочки для еды.
GB 4789.15 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование пищевых продуктов. Подсчет плесени и дрожжей.*, 2016-10-19 Обновление
GB 4789.2 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологический контроль пищевых продуктов. Определение общего количества бактериальных колоний.*, 2022-06-30 Обновление
GB 4789.3 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Подсчет колиформных бактерий.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.4 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Определение микробиологии пищевых продуктов. Определение сальмонеллы.*, 2017-06-23 Обновление
GB 4789.5 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов - исследование шигелл.*, 2012-05-17 Обновление
GB/T 23778 Цилиндрические пробки для упаковки алкоголя и других пищевых продуктов.
GB/T 27405 Критерий по контролю качества лабораторий.Микробиологические исследования пищевых продуктов
GB/T 4789.11 Микробиологическое исследование гигиены пищевых продуктов Исследование на гемолитический стрептококк
SN/T 1880.3 Гигиенические характеристики экспортной и импортной упаковки пищевых продуктов. Часть 3. Мягкая упаковка.
SN/T 3141-2012 История
2012SN/T 3141-2012 Руководство по микробиологическим исследованиям экспортной упаковки пищевых продуктов