Эта часть ISO 8968.IDF 20 определяет метод определения содержания азота в жидком, цельном или обезжиренном молоке. Он касается полумикробыстрого рутинного метода, следующего принципу блочного переваривания. ПРИМЕЧАНИЕ. Этот метод является более быстрым методом. чем описано в ISO 8968-1.IDF 20-1 и ISO 8968-2.IDF 20-2, поскольку время разложения сокращается за счет взятия меньшей массы исследуемой навески и использования перекиси водорода вместе с серной кислотой и катализатором в пищеварение.
DS/EN ISO 8968-3:2007 История
2007DS/EN ISO 8968-3:2007 Молоко. Определение содержания азота. Часть 3. Метод блочного разложения (полумикробыстрый рутинный метод)