DS/EN ISO 7932:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предполагаемых Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при 30°C.
Настоящий стандарт определяет горизонтальный метод подсчета жизнеспособных Bacillus cereus посредством метода подсчета колоний при 30 °C. Он применим к продуктам, предназначенным для потребления человеком и кормления животных, а также к образцам окружающей среды в области производства и обработки пищевых продуктов. ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы иметь практический метод испытаний, этап подтверждения был ограничен типичным аспектом Агар MYP и тест на гемолиз. Таким образом, термин «предполагаемый» был введен для того, чтобы признать тот факт, что подтверждающая стадия не позволяет отличить B. cereus от других близкородственных, но менее часто встречающихся Ba.
DS/EN ISO 7932:2005 История
2005DS/EN ISO 7932:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предполагаемых Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при 30°C.