Этот стандарт определяет горизонтальный метод обнаружения сальмонелл, включая Salmonella Typhi и Salmonella Paratyphi. С учетом ограничений, описанных во Введении, настоящий стандарт применяется к:
——продуктам, предназначенным для потребления человеком или кормления животных;
——пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов. Предупреждение. Этот метод может не выявить все виды Salmonella Typhi и Paratyphi.
DS/EN ISO 6579:2002 История
2013DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования сальмонелл. Часть 2. Подсчет с помощью миниатюризированного метода наиболее вероятного числа.
2002DS/EN ISO 6579:2002 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Salmonella spp.
0000 DS/EN 12824:1997
DS/EN ISO 6579:2002 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Salmonella spp. было изменено на DS/CEN ISO/TS 6579-2:2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения, подсчета и серотипирования сальмонелл. Часть 2. Подсчет с помощью миниатюризированного метода наиболее вероятного числа..