DS/EN ISO 6887-2:2003
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 2. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.

Стандартный №

DS/EN ISO 6887-2:2003

Дата публикации

2003

Разместил

Danish Standards Foundation

Последняя версия

DS/EN ISO 6887-2:2003

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает правила подготовки проб мяса и мясных продуктов и их взвешивания для микробиологического исследования, когда образцы требуют подготовки, отличной от метода, описанного в ISO 6887-1. ISO 6887-1 определяет общие правила приготовления исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. В этой части ISO 6887 описаны только методы приготовления, применимые к нескольким микроорганизмам одновременно. Из него исключаются препараты, которые применяются только для обнаружения и/или подсчета одного микроорганизма, если метод приготовления описан в соответствующем стандартном документе.

DS/EN ISO 6887-2:2003 История

• 2003 DS/EN ISO 6887-2:2003 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для испытаний, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 2. Особые правила приготовления мяса и мясных продуктов.