DS/CEN ISO/TS 22117:2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Особые требования и руководство по проверке квалификации путем межлабораторного сравнения
Настоящий стандарт применим для обнаружения пищевых возбудителей в пищевых продуктах и полученных из них изолятах с использованием полимеразной цепной реакции (ПЦР). Стандарт описывает требования к амплификации и обнаружению последовательностей нуклеиновых кислот (ДНК или РНК после обратной транскрипции) с помощью ПЦР в реальном времени. Минимальные требования, заложенные в стандарте, обеспечивают основу для сопоставимых и воспроизводимых результатов в отдельных лабораториях и между различными лабораториями. П р и м е ч а н и е — Стандарт может также использоваться для других целей в пищевой промышленности (например, обнаружение пищевых патогенов в пробах из окружающей среды) и для кормов для животных.
DS/CEN ISO/TS 22117:2011 История
2011DS/CEN ISO/TS 22117:2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Особые требования и руководство по проверке квалификации путем межлабораторного сравнения