Настоящий стандарт определяет метод, использующий три экстракции гексаном для определения содержания неомыляемых веществ в животных и растительных жирах и маслах. Метод применим ко всем жирам и маслам, но не к воскам. ВНИМАНИЕ. Однако по сравнению с методом, приведенным в ISO 3596, настоящий метод дает систематически низкие результаты.
DS/EN ISO 18609:2002 История
2002DS/EN ISO 18609:2002 Животные и растительные жиры и масла. Определение неомыляемых веществ. Метод с использованием гексановой экстракции.