Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания жира в сливочном масле, пищевых масляных эмульсиях и намазываемых жирах (маргарине, спредах на растительных маслах, молочных спредах и смешанных спредах).
DS/EN ISO 17189:2004 История
2004DS/EN ISO 17189:2004 Сливочное масло, пищевые масляные эмульсии и намазываемые жиры. Определение содержания жира (Эталонный метод)