Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира во всех типах сгущенного молока и сгущенного молока с сахаром (жидкого сладкого и несладкого концентрированного молока).
DS/EN ISO 1737:2008 История
2008DS/EN ISO 1737:2008 Молоко сгущенное и молоко сгущенное с сахаром. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (Опорный метод)