Настоящий европейский стандарт определяет процедуру определения содержания свободных жирных кислот (СЖК) в алкиламидопропилбетаинах, которая определяется как количество жирных кислот, выраженное в граммах на 100 г продукта. Этот метод прошел валидацию для определения жирные кислоты от С6 до С20 в диапазоне суммарных концентраций от 0,02 г до более 3,0 г жирных кислот на 100 г продукта.
DS/EN 15608:2008 История
2008DS/EN 15608:2008 Поверхностно-активные вещества. Количественное определение свободных жирных кислот в алкиламидопропилбетаинах. Газохроматографический метод.