ISO 6092:1980
Сухое молоко; Определение титруемой кислотности (Рутинный метод)
- Стандартный №
- ISO 6092:1980
- Дата публикации
- 1980
- Разместил
- International Organization for Standardization (ISO)
- состояние
- быть заменен
- ISO 6092:1980/Cor 1:1981
- Последняя версия
- ISO 6092:1980/Cor 1:1981
- сфера применения
- Применяется ко всем видам сухого молока. Принцип основан на приготовлении восстановленного молока путем добавления воды к навеске сухого молока. Восстановленное молоко титруют раствором гидроксида натрия, используя фенолфталеин в качестве индикатора и сульфат кобальта(II) в качестве эталонного цветового раствора. Количество миллилитров, использованное при титровании, умножают на коэффициент 2, чтобы получить количество миллилитров, необходимое для нейтрализации количества молока, соответствующего 10 г сухих веществ без жира.
ISO 6092:1980 История
- 1970 ISO 6092:1980/Cor 1:1981
- 1980 ISO 6092:1980 Сухое молоко; Определение титруемой кислотности (Рутинный метод)
