Этот стандарт описывает определение свободных (синтетических и природных) и общих (пептидсвязанных и свободных) аминокислот в кормах с использованием аминокислотного анализатора или оборудования ВЭЖХ. Применимо к следующим аминокислотам:
——сумма цистина и цистеина;
——метионин;
——лизин;
——треонин;
——аланин;
——аргинин;
——аспарагиновая кислота;
——глютаминовая кислота;
——глицин;
——гистидин;
——изолейцин;
——лейцин;
——фенилаланин;
——пролин;
——серин;
——тирозин;
——валин. Метод не различает соли аминокислот и не позволяет различать D- и L-формы аминокислот. Недействителен для определения триптофана или гидроксиана.