ISO 12966-2:2011 определяет методы получения метиловых эфиров жирных кислот. Он включает методы получения метиловых эфиров жирных кислот из животных и растительных жиров и масел, жирных кислот и мыла. Для удовлетворения различных требований определены четыре метода метилирования, а именно: а) процедура "быстрого"""" трансметилирования в щелочных условиях; б) "общая"""" процедура трансметилирования/метилирования в последовательных щелочных и кислых условиях; в) процедура трансметилирования BF3; г) альтернативный метод с использованием кислотно-катализируемого трансметилирования глицеридов. Полученные таким образом метиловые эфиры используются в различных аналитических процедурах, требующих такого d)
DS/EN ISO 12966-2:2011 История
2011DS/EN ISO 12966-2:2011 Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 2. Получение метиловых эфиров жирных кислот.