Настоящий европейский стандарт охватывает все существенные опасности, определенные оценкой риска (см. EN 1050), перечисленные в разделе 4 настоящего стандарта, относящиеся к центрифугам для переработки пищевых масел и жиров, когда они используются по назначению и в условиях, предусмотренных производитель. Он устанавливает требования безопасности и гигиены при проектировании, производстве, использовании, техническом обслуживании и очистке центробежных машин. Обычные методы работы описаны в 3.2. Настоящий стандарт не распространяется на машины, использующие экстракцию растворителем, и вспомогательное оборудование (например, конвейеры, бункеры и т. д.). .). Он не применим к центрифугам с корзинкой. Настоящий европейский стандарт
DS/EN 12505+A1:2010 История
2010DS/EN 12505+A1:2010 Машины пищевые. Центробежные машины для переработки пищевых масел и жиров. Требования безопасности и гигиены.