Настоящий стандарт определяет метод молекулярно-биологической идентификации птичьего гнезда. Настоящий стандарт применим для качественного обнаружения компонентов птичьего гнезда и идентификации белков птичьего гнезда и других белков биологического происхождения.Метод ПЦР подходит для качественного обнаружения компонентов птичьего гнезда, а метод двумерного электрофореза подходит для обнаружение белков птичьего гнезда и других белков биологического происхождения. Однако он не подходит для обнаружения образцов, не содержащих белковых компонентов или с очень низким содержанием белка, таких как каррагинан и агар.
SN/T 3033-2011 Ссылочный документ
GB/T 27403 Критерий контроля качества лабораторий. Молекулярно-биологическое тестирование пищевых продуктов.
GB/T 6682 Вода для аналитических лабораторий. Спецификация и методы испытаний.
SN/T 3033-2011 История
2017SN/T 3033-2018 Методы молекулярно-биологической идентификации экспортированных птичьих гнезд. Флуоресцентная ПЦР в реальном времени и двумерный электрофорез.
2011SN/T 3033-2011 Анализ съедобного продукта из птичьих гнезд молекулярно-биологическими методами. ПЦР в реальном времени и 2DGE.