В документе определены процедуры подготовки исследуемой пробы из лабораторной пробы животных и растительных жиров и масел для проведения анализа. Метод неприменим к эмульгированным жирам, таким как сливочное масло, маргарин, майонез.
DIN EN ISO 661:2005 История
2007DIN EN ISO 661 Berichtigung 1:2007-02 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661:2003); Немецкая версия EN ISO 661:2005, исправление к DIN EN ISO 661:2005-11; Немецкая версия EN ISO 661:2005/AC:2006
2007DIN EN ISO 661 Berichtigung 1:2007 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661:2003); Немецкая версия EN ISO 661:2005, исправление к DIN EN ISO 661:2005-11; Немецкая версия EN ISO 661:2005/AC:2006
2005DIN EN ISO 661:2005-11 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661:2003); Немецкая версия EN ISO 661:2005.
2005DIN EN ISO 661:2005 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательного образца (ISO 661:2003); Английская версия DIN EN ISO 661:2005.