Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, классификацию продукции, технические требования, методы испытаний, правила контроля, обозначения, упаковку, транспортирование и хранение хлебопекарных электропечей с механическим слоем. Настоящий стандарт распространяется на электрические слоеные печи (далее - электрические печи), используемые для выпечки хлеба, кондитерских изделий, печенья и других пищевых материалов в пищевой промышленности.
JB/T 11225-2011 Ссылочный документ
GB 16798 Требования безопасности пищевого оборудования*, 2023-09-08 Обновление
GB/T 13384 Общие технические условия на упаковку механических и электротехнических изделий
GB/T 191 Упаковка.Изобразительная маркировка погрузочно-разгрузочных работ.
GB/T 3768 Акустика. Определение уровней звуковой мощности и уровней звуковой энергии источников шума с использованием звукового давления. Метод исследования с использованием огибающей измерительной поверхности над отражающей плоскостью.*, 2017-12-29 Обновление