Настоящий стандарт устанавливает требования, методы испытаний, правила контроля и маркировки, упаковки, транспортирования и хранения этил-п-гидроксибензоата. Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку этил-п-гидроксибензоат, получаемую этерификацией п-гидроксибензойной кислоты и этилового эфира серной кислотой в качестве катализатора. Этот продукт используется в качестве консерванта в пищевых продуктах, медицине и косметике. Молекулярная формула: C9H10O3. Относительная молекулярная масса: 166,18 (согласно международной относительной атомной массе в 2001 г.).
GB 8850-2005 Пищевая добавка Этил п-гидроксибензоат было изменено на GB 1886.31-2015 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов, пищевая добавка Этил п-гидроксибензоат.