В этом стандарте указаны термины и определения, требования, коды, ключевые контрольные точки, сбор информации, управление информацией, идентификация прослеживаемости, самопроверка работы системы, а также устранение проблем с качеством и безопасностью пшеничной муки и лапши, отслеживание качества и безопасности. Настоящий стандарт распространяется на внедрение системы отслеживания качества и безопасности пшеничной муки и лапши.
NY/T 1994-2011 Ссылочный документ
NY/T 1761 Правила работы по отслеживанию качества и безопасности сельскохозяйственной продукции.Руководство
NY/T 1994-2011 История
2011NY/T 1994-2011 Правила работы по отслеживанию качества и безопасности сельскохозяйственной продукции. Мука пшеничная и лапша