ISO 5545:1978
Сычужные казеины и казеинаты; Определение золы (Опорный метод)

Стандартный №

ISO 5545:1978

Дата публикации

1978

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

состояние

снять со счета 2008-01

быть заменен

ISO 5545:2008

Последняя версия

ISO 5545:2008

сфера применения

Охватывает как казеины, полученные сычужным осаждением, так и казеинаты, за исключением казеината аммония. Принцип определения заключается в сжигании навески при температуре 825 +/- 25 градусов по Цельсию и взвешивании остатка.

ISO 5545:1978 История

• 2008 ISO 5545:2008 Сычужные казеины и казеинаты. Определение золы (Опорный метод)
• 1978 ISO 5545:1978 Сычужные казеины и казеинаты; Определение золы (Опорный метод)