BS ISO 7251:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета предположительной кишечной палочки. Метод наиболее вероятного подсчета.

сфера применения: Настоящий международный стандарт дает общие рекомендации по обнаружению и подсчету предполагаемых Escherichia coli с помощью метода культивирования в жидкой среде и расчета наиболее вероятного числа (MPN) после инкубации при 37 °С, а затем при 44 °С. Настоящий международный стандарт применим к - продуктам, предназначенным для потребления человеком и кормления животных, и - пробам окружающей среды в области производства и обработки пищевых продуктов. ВНИМАНИЕ — Некоторые патогенные штаммы Escherichia coli не растут при температуре 44 °C. Ограничение применимости настоящего международного стандарта накладывается из-за подверженности метода значительной изменчивости (см. раздел 10).

BS ISO 7251:2005 История

2023 BS ISO 7251:2005+A1:2023
2005 BS ISO 7251:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета предположительной кишечной палочки. Метод наиболее вероятного подсчета.
0000 BS ISO 11866-1:1997
0000 BS 5763-8:1994