ISO 5520:1981
Фрукты, овощи и продукты их переработки; Определение щелочности общей золы и водорастворимой золы

Стандартный №

ISO 5520:1981

Дата публикации

1981

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 5520:1981

сфера применения

После сжигания продукта при температуре 525 +/- 25 градусов по Цельсию метод заключается в: а) в случае полной золы: добавление избытка стандартного объемного раствора серной кислоты и обратное титрование стандартным объемным раствором гидроксида натрия, б) в в случае водорастворимой золы: экстракция золы горячей водой и нейтрализация водной вытяжки стандартным объемным раствором серной кислоты.

ISO 5520:1981 История

• 1981 ISO 5520:1981 Фрукты, овощи и продукты их переработки; Определение щелочности общей золы и водорастворимой золы