BS EN ISO 22118:2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения и количественного определения патогенов пищевого происхождения. ТТХ

сфера применения: Настоящий международный стандарт устанавливает минимальные требования к рабочим характеристикам для обнаружения последовательностей нуклеиновых кислот (ДНК или РНК) молекулярными методами. Настоящий международный стандарт применяется к обнаружению патогенов пищевого происхождения в пищевых продуктах и полученных из них изолятах с использованием методов молекулярного обнаружения, основанных на полимеразной цепной реакции (ПЦР). Настоящий международный стандарт также применим, например, для обнаружения пищевых патогенов в пробах из окружающей среды и в кормах для животных. П р и м е ч а н и е — Из-за быстрого прогресса в этой области приведены примеры, которые наиболее часто использовались на момент разработки настоящего международного стандарта.

BS EN ISO 22118:2011 Ссылочный документ

ISO 16140:2003 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов.
ISO 22174:2005 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения пищевых возбудителей. Общие требования и определения.

2011 BS EN ISO 22118:2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для обнаружения и количественного определения патогенов пищевого происхождения. ТТХ