BS EN 15891:2010
Продовольственные товары. Определение дезоксиниваленола в крупах, зерновых продуктах и продуктах на основе злаков для детей грудного и раннего возраста. Метод ВЭЖХ с очисткой иммуноаффинной колонки и УФ-детектированием.
- Стандартный №
- BS EN 15891:2010
- Дата публикации
- 2010
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- Последняя версия
- BS EN 15891:2010
- сфера применения
- Настоящий европейский стандарт определяет метод определения дезоксиниваленола (ДОН) в крупах (зерновых и муке), продуктах на основе злаков и продуктах на основе злаков для детей грудного и раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с иммуноаффинной очисткой и УФ-детектированием. Этот метод был проверен в трех межлабораторных исследованиях. Первое исследование проводилось для анализа образцов пшеницы, рисовой муки, овсяной муки, кукурузы, поленты и сухих завтраков на основе пшеницы в диапазоне от 85,4 мкг/кг до 1768 мкг/кг, второе исследование было для пшеницы и кукурузы. в диапазоне от 165 мкг/кг до 4 700 мкг/кг, а третье исследование касалось пищевых продуктов на основе злаков для младенцев и детей раннего возраста в диапазоне от 58 мкг/кг до 452 мкг/кг. Дополнительную информацию о валидации см. в разделе 9 и приложении B.
BS EN 15891:2010 История
- 2010 BS EN 15891:2010 Продовольственные товары. Определение дезоксиниваленола в крупах, зерновых продуктах и продуктах на основе злаков для детей грудного и раннего возраста. Метод ВЭЖХ с очисткой иммуноаффинной колонки и УФ-детектированием.
