Этот стандарт определяет метод спектроскопии ближнего инфракрасного диапазона для быстрого определения растворимых сухих веществ и общего содержания кислот в плодах яблок без повреждения. Настоящий стандарт применим к неинвазивному быстрому определению содержания растворимых сухих веществ и общего содержания кислот в средне- и позднеспелых сортах яблок. Настоящий стандарт не распространяется на судейские проверки.
NY/T 1841-2010 История
2010NY/T 1841-2010 Неразрушающее определение растворимого сухого вещества и титруемой кислотности в плодах яблони методом БИК.