Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, принципы, реактивы и материалы, инструменты и инвентарь, отбор проб, этапы работы, а также требования к расчету и оформлению определения кислотности зерна и продуктов.Настоящий стандарт распространяется на определение кислотности зерна и ее продукты.
GB/T 5517-2010 Ссылочный документ
GB 5491 Проверка зерновых и масличных культур. Методы отбора и сокращения проб.
GB/T 601 Химический реактив.Приготовление эталонных растворов для титрования.*, 2016-10-13 Обновление
GB/T 5517-2010 История
2016GB 5009.239-2016 Определение кислотности пищевых продуктов в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов
2010GB/T 5517-2010 Проверка зерна и масел.Определение кислотности в зерне и продуктах.
1985GB/T 5517-1985 Проверка зерна и масличных культур. Методы определения кислотности зерна.
GB/T 5517-2010 Проверка зерна и масел.Определение кислотности в зерне и продуктах. было изменено на GB 5009.239-2016 Определение кислотности пищевых продуктов в национальных стандартах безопасности пищевых продуктов.