Настоящий европейский стандарт определяет, как использовать стандарты иммуноанализа, нуклеиновых и хроматографических методов и их взаимосвязь при анализе пищевых аллергенов.
DIN EN 15842:2010 История
2019DIN EN 15842:2019-12 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов. Общие соображения и валидация методов.
2019DIN EN 15842:2019 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов. Общие соображения и валидация методов.