Настоящий стандарт устанавливает гигиенические показатели и методы контроля пастеризованного и стерилизованного молока, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, производству и переработке, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению. Настоящий стандарт распространяется на продукцию прямого питья, изготовленную из свежего коровьего (козьего) молока или восстановленного молока с использованием сухого молока и молочного жира в качестве сырья.
GB 19645-2005 История
2010GB 19645-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Молоко пастеризованное
2005GB 19645-2005 Гигиенический стандарт на молоко пастеризованное и стерилизованное.
GB 19645-2005 Гигиенический стандарт на молоко пастеризованное и стерилизованное. было изменено на GB 25191-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Модифицированное молоко.