Настоящий стандарт устанавливает гигиенические показатели и методы контроля сухого молока, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, производству и переработке, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению. Настоящий стандарт распространяется на порошкообразные продукты, изготовленные из свежего коровьего (козьего) молока с добавками или без них. Настоящий стандарт распространяется также на порошкообразные продукты, изготовленные из сухого молока и дополненные вспомогательными веществами. Настоящий стандарт не распространяется на сухие детские смеси и промышленное сухое молоко.
GB 19644-2005 История
2010GB 19644-2010 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Сухое молоко
2005GB 19644-2005 Гигиенический стандарт на сухое молоко