Настоящий стандарт устанавливает гигиенические показатели и методы контроля овсяных хлопьев, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, производству и переработке, упаковке, маркировке, хранению и транспортировке. Настоящий стандарт распространяется на готовые к употреблению или термоупотребляемые фасованные пищевые продукты, изготовленные из овса, ячменя, пшеницы, гречки, кукурузы, риса и других пшеничных круп в качестве основного сырья.
GB 19640-2005 История
2017GB 19640-2016 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов Готовые зерновые продукты
2005GB 19640-2005 Гигиенический стандарт на сухие завтраки