Настоящий стандарт устанавливает требования к гигиеническим показателям и методам контроля сброженного вина, а также гигиенические требования к пищевым добавкам, производству и переработке, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению. Настоящий стандарт распространяется на алкогольные напитки с содержанием спирта менее 24% (об.), изготовленные из зерна, фруктов и т.п., главным образом, путем дрожжевого брожения и других процессов.
GB 2758-2005 История
2012GB 2758-2012 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов для сваренного вина и составного вина
2005GB 2758-2005 Гигиенический стандарт на алкогольную продукцию брожения.
1981GB 2758-1981 Гигиенический стандарт на спиртные напитки брожения