BS EN ISO 7932:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предполагаемых Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при 30°С.
99/703537 DC:1999BS 4285-3.12:1989BS EN ISO 7932:1994
сфера применения
Настоящий международный стандарт определяет горизонтальный метод подсчета жизнеспособных предполагаемых Bacillus cereus посредством метода подсчета колоний при 30 ℃. Он применим к — продуктам, предназначенным для потребления человеком и кормления животных, а также — пробам окружающей среды в области производства и обработки пищевых продуктов. П р и м е ч а н и е — Чтобы иметь практический метод испытаний, этап подтверждения был ограничен типичным аспектом агара MYP и тестом на гемолиз. Таким образом, термин «предполагаемый» был введен для того, чтобы признать тот факт, что подтверждающая стадия не позволяет отличить B. cereus от других близкородственных, но менее часто встречающихся видов Bacillus, таких как B. anthracis, B. thuringiensis, B. weihenstephanensis, B. mycoides. Дополнительный тест на подвижность может помочь отличить B. cereus от B. anthracis в тех случаях, когда подозревается наличие последней.
BS EN ISO 7932:2004 История
2020BS EN ISO 7932:2004+A1:2020 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предположительной Bacillus cereus. Методика подсчета колоний при 30 °C
2004BS EN ISO 7932:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предполагаемых Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при 30°С.