Настоящий международный стандарт определяет атомно-абсорбционный спектрометрический метод определения содержания олова в плодоовощной продукции в диапазоне концентраций от 10 до 500 мг/кг. Это быстрый метод, особенно подходящий для рутинного определения олова в консервированных фруктах и овощах, загрязненных оловом, мигрировавшим из банки. Метод можно применять с заданным количеством пробы к продуктам с максимальным содержанием общего сухого вещества 30 %. Продукты с более высоким содержанием сухих веществ можно анализировать, используя меньшие количества пробы после соответствующего разбавления деионизированной водой. П р и м е ч а н и е — Метод определения олова в плодоовощной продукции основан на методе NMKL № 126/1988 (ссылка [1] в приложении А).
BS ISO 17240:2004 История
0000 BS ISO 17240:2004(2010)
2004BS ISO 17240:2004 Фруктовые и овощные продукты. Определение содержания олова. Метод с использованием пламенной атомно-абсорбционной спектрометрии.