Настоящий международный стандарт устанавливает фотометрический метод определения содержания лактозы и других растворимых углеводов в казеинах и казеинатах, содержащих менее 2,0% общего количества растворимых углеводов.
BS ISO 5548:2004 История
2004BS ISO 5548:2004 Казеины и казеинаты. Определение содержания лактозы. Фотометрические методы.