Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения содержания соли в сливочном масле. Метод применим для всех видов сливочного масла, содержащих более 0,1 % (массовая доля) соли.
BS ISO 1738:2004 История
2004BS ISO 1738:2004 Сливочное масло - Определение содержания соли