Данная часть ISO 89681|IDF 20 определяет метод определения содержания азота в жидком, цельном или обезжиренном молоке. Речь идет о полумикробыстром рутинном методе, основанном на принципе блочного переваривания. П р и м е ч а н и е — Этот метод является более быстрым, чем метод, описанный в ISO 8968-1 | IDF 20-1 и ISO 8968-2 | IDF 20-2, поскольку время разложения сокращается за счет использования меньшей массы исследуемой навески и использования перекиси водорода вместе с серной кислотой и катализатором разложения.
BS ISO 8968-3:2004 История
2004BS ISO 8968-3:2004 Молоко - Определение содержания азота - Метод блочного разложения (Полумикроэкспресс рутинный метод)